Produkte

Ob Weine (vorwiegend deutsche), Wurst und Käse: Wir kennen die Produzenten und können Sie daher bestens beraten.

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Gastronomie

Unsere Gastronomie orientiert sich vorwiegend an regionalen Produkten und hört auf die Jahreszeiten. Gut so.

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British Wine-Pub by Noel

Immer freitags und samstags ab 19 Uhr öffnet Noel Rees sein British Wine-Pub. Bring your British humour!  Ab 12. Juli!

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T.S. – Der Berlemacher

Torsten Schlüter ist der Berlemacher. Seine Käsespezialität gibt’s schon länger bei uns – nun ist der Macher im Team

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Gemischte Bude

Fünf Winzer und wir. Ein lockerer Verbund, dem es um bessere Weine, Genuss und Vergnügen geht: Wir sind die Gemischte Bude.

GO!

Wein-Genuss-kulTour

Wir verwöhnen Sie im Rahmen unserer Touren mit auserlesenen sächsischen Weinen und kleinen, feinen Speisen.

Drücken

Dem bewussten Genuss verschrieben

Wir glauben nicht, die Welt missionieren zu müssen. Soll doch jeder das trinken und essen, was er will und damit glücklich und vielleicht auch alt werden. Das Gute daran: Es bleiben mehr anständiger Wein und gute Lebensmittel zu überschaubaren Mehrkosten für diejenigen, die sich dem bewussten Genuss verschrieben haben.

Unsere Veranstaltungen

Hier findenSie den Überblick über die geplanten Veranstaltungen des laufenden Jahres. Manchmal kommen welche hinzu, selten verschiebt sich was: Das findet sich dann im Blog mit den aktuellen Nachrichten.

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Aktuelle Nachrichten

Hoffest am 6. Juli

Es soll ja sehr erfolgreiche Restaurants geben, die sich als Markenzeichen „brutal regional“ auf die Fahne schreiben. Am 6. Juli (ein Samstag) wird es auf der Hauptstraße 19 bei Gräfes[…]

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19/06/2019 0

Wir lieben Burgunder

Ein besonderer kulinarischer Abend im Zeichen der sinnlichsten Rebsorte der Welt findet am 24. Mai bei Gräfe’s Wein & fein statt. Sekt und Wein, Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder vom VDP-Weingut Schloss[…]

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21/04/2019 0

Osterfrühstück zum Ostersamstag

Am Samstag vor Ostern (20.04.2019) bieten wir von 10 bis 13 Uhr ein Frühstück an. Unser Motto: Einfach einmal nur Frühstück ohne Schnickschnack! Brötchen von der Bäckerei Liebscher mit ButterHausgemachte[…]

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03/04/2019 0

Unser unglaublich nettes Team

Wir sind zwar nicht immer für Sie da (manchmal müssen auch wir uns ausruhen und schlafen) – aber wenn, dann mit vollem Einsatz. Wir bedienen sie freundlich und kompetent. Und so.

Matthias Gräfe

Chef

Rammenauer Landwirt und Quereinsteiger in Wein und Gastronomie.

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Birka Schabehorn

Allrounderin

Unsere gebürtige Dresdnerin  & wahre Allrounderin. Chef de la Küch.

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Torsten Schlüter

Berlemacher

Jeder Laden braucht seine Perle Wir haben, ganz sächsisch, den Berlemacher!

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Öffnungszeiten

Dienstag – Freitag:
11.00 – 19.00 Uhr
Samstag:
10.00 – 14.00 Uhr
… und auf Anfrage

Kontakt

Den besten Kontakt mit uns bekommen Sie bei uns im Laden oder bei einer unserer Veranstaltungen.

Aber wenn Ihnen zu Hause was einfällt und unsere Geschäftszeiten vorbei sind, können Sie uns gerne schreiben!

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