Unsere Wochenkarte

Wöchentlich neu, täglich von Dienstag bis Samstag ab elf und bis 19 Uhr: Unser Bistro-Angebot. 

Details

Gastronomie

Unsere Gastronomie orientiert sich vorwiegend an regionalen Produkten und hört auf die Jahreszeiten. Gut so.

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Unsere Weine

Ob Frühling oder Sommer: Die Weine müssen zur Stimmung passen.
Wir beraten Sie gerne!

Infos

T.S. – Der Berlemacher

Torsten Schlüter ist der Berlemacher. Seine Käsespezialität gibt’s schon länger bei uns – nun ist der Macher im Team

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Gemischte Bude

Fünf Winzer und wir. Ein lockerer Verbund, dem es um bessere Weine, Genuss und Vergnügen geht: Wir sind die Gemischte Bude.

GO!

Wein-Genuss-kulTour

Wir verwöhnen Sie im Rahmen unserer Touren mit auserlesenen sächsischen Weinen und kleinen, feinen Speisen.

Drücken

Dem bewussten Genuss verschrieben

Wir glauben nicht, die Welt missionieren zu müssen. Soll doch jeder das trinken und essen, was er will und damit glücklich und vielleicht auch alt werden. Das Gute daran: Es bleiben mehr anständiger Wein und gute Lebensmittel zu überschaubaren Mehrkosten für diejenigen, die sich dem bewussten Genuss verschrieben haben.

Unsere Veranstaltungen

Hier findenSie den Überblick über die geplanten Veranstaltungen des laufenden Jahres. Manchmal kommen welche hinzu, selten verschiebt sich was: Das findet sich dann im Blog mit den aktuellen Nachrichten.

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Aktuelle Nachrichten

Alles Magnum – oder was?

Am Vorabend des Hoffestes (das findet am 4. Juli statt) lassen zwei Weinkenner die Korken knallen. Am 3. Juli 2020 ab 18 Uhr lautet das Motto „Alles Magnum – oder[…]

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24/06/2020 0

Hoffest 2020 am 4. Juli

Das diesjährige Hoffest findet am 4. Juli statt – ein Tag, den Bruce Springsteen schon mal sehr hübsch besungen hat. Sein Anlass war natürlich nicht das Hoffest bei Gräfes Wein&fein,[…]

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24/06/2020 1

Kochsternstunden-Spezial

VERLÄNGERT! Nochmals am 19. und 20. Juni! Genießen. Und gut. Das ist, in etwa und in der Diktion von Gräfe’s Wein & fein, die Devise beim Menüwettbewerb Kochsternstunden, der seit[…]

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22/05/2020 1

Unser unglaublich nettes Team

Wir sind zwar nicht immer für Sie da (manchmal müssen auch wir uns ausruhen und schlafen) – aber wenn, dann mit vollem Einsatz. Wir bedienen sie freundlich und kompetent. Und so.

Matthias Gräfe

Chef

Rammenauer Landwirt und Quereinsteiger in Wein und Gastronomie.

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Birka Schabehorn

Allrounderin

Unsere gebürtige Dresdnerin  & wahre Allrounderin. Chef de la Küch.

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Torsten Schlüter

Berlemacher

Jeder Laden braucht seine Perle Wir haben, ganz sächsisch, den Berlemacher!

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Öffnungszeiten

Dienstag – Sonnabend: 11 bis 19 Uhr

Ladengeschäft mit Käse, Wurst, Wein & Saft
fertiges Essen zum Mitnehmen


   

Kontakt

Den besten Kontakt mit uns bekommen Sie bei uns im Laden oder bei einer unserer Veranstaltungen.

Aber wenn Ihnen zu Hause was einfällt und unsere Geschäftszeiten vorbei sind, können Sie uns gerne schreiben!

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