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Bistrokarte, regelmäßig wechselnd.
Küchenschluss 21:00 Uhr |
| Spargelcremesuppe | Spargelstückchen | Bresola | 9,50 € |
| Grillpaprika | Büffelmozarella | Bärlauchpesto | Brot | 18,50 € |
| Pain Pochon / Mortadella Bologna / Antipastigemüsetatar / Zitronenmayonaise | 18,50 € |
| Spaghetti | Ragout vom Weidekalb | Buchenpilze | Peccorino | 24,50 € |
| Barbecue-Spargel | Fondant Kartoffeln | 18,50 € |
| Barbecue-Spargel | Fondant Kartoffeln | Bärlauch-Schinken | 23,00 € |
| Barbecue-Spargel | Fondant Kartoffeln | Kabeljaufilet | 26,50 € |
| Weiße Schokoladen-Mousse | Brownie-Würfel | 10,50 € |
| Rohmilchkäsevariation | Feigenbrot | Chutney | 18,50 € |
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Standard-Karte |
| Brot | 4,00 € |
| Hausgemachte Olivenöl-Butter/Meersalz | 3,50 € |
| Hummus | Zitrone | Koriander | 4,00 € |
| Olivenöl (100% Koroneiki, Pelopponnes) | 3,00 € |
| Oliven, gemischt, ohne Stein | 6,00 € |
| Französische Mini-Salami (mit Walnuss) | 7,00 € |
| Dose sardinas em aceite (Portugal) | 8,00 € |
| Dose sardinas el tomate picante (Portugal) | 8,00 € |
| Paté vom Iberico-Schwein mit PX Sherry (im Glas) | 8,00 € |
| Veganer Aufstrich von Veganette, Dresden: Mediterrane Tomate | Hanf | 8,00 € |
| Veganer Aufstrich von Veganette, Dresden: Austernpilz | Cashew | 8,00 € |
| Oberpfälzer Schafskäsewürfel | 8,00 € |
| Bregenzwälder Bergkäsewürfel | 8,00 € |
| Antipasti-Variation | 12,00 € |
| Matjesbrot vom Bremerhavener Rauchmatjes | Honiggurken | Salat | Zwiebel | Elias Brot | 12,00 € |
Pikanter Salat von geröstetem Hartweizen |
Hülsenfrüchten | Antipastigemüse | Harissa-Dressing | 8,00 € |
Vesper-Platte:
Auswahl von Schinken | Salami | Hart- und Weichkäse | Oliven | Chutney | 22,00 € |
| Sylkes Cookies (verschiedene Sorten) | 2,50 € |
| Neumanns Vanilleeis | Olivenöl | Meersalz | 4,00 € |
| Tartufi di Cioccolato | 1,50 € |
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Wein&fein Käse-Genusstüte
Vier Sorten Rohmilchkäse, dazu Traubenkonfitüre | 30,00 € |
