Autor: UVS

Alles Magnum – oder was?

Am Vorabend des Hoffestes (das findet am 4. Juli statt) lassen zwei Weinkenner die Korken knallen. Am 3. Juli 2020 ab 18 Uhr lautet das Motto „Alles Magnum – oder was?“ Matthias Gräfe (Wein &fein) und Tobias Gennis, Commis Sommelier im Rutz (Berlin), moderieren die Weine. Los geht’s mit einem Abendbrot á la carte ab…
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24/06/2020 0

Hoffest 2020 am 4. Juli

Das diesjährige Hoffest findet am 4. Juli statt – ein Tag, den Bruce Springsteen schon mal sehr hübsch besungen hat. Sein Anlass war natürlich nicht das Hoffest bei Gräfes Wein&fein, sondern der ebenfalls am 4. Juli in den USA gefeierte Unabhängigkeitstag. Für das diesjährige Hoffest, das um 16 Uhr beginnt und offiziell um 23 Uhr enden…
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24/06/2020 1

Kochsternstunden-Spezial

VERLÄNGERT! Nochmals am 19. und 20. Juni! Genießen. Und gut. Das ist, in etwa und in der Diktion von Gräfe’s Wein & fein, die Devise beim Menüwettbewerb Kochsternstunden, der seit zwölf Jahren jährlich vor Ostern stattfindet. In diesem Jahr gibt es erstmals ein Kochsternstunden-Spezial, als Zusatzmenüwettbewerb vom 29. Mai bis zum 14. Juni. Die Initiative…
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22/05/2020 1

WeinFeinEntdeckerKiste No. 3

Die „WeinFeinEntdeckerkiste No 3“ kombiniert vier Weine des sächsischen Winzers Andreas Kretschko mit je einer Flasche Cidre und einem Saft (beides von van Nahmen) Im Paket (für 69 €) sind je eine Flasche 4 Flaschen sächsischer Wein von Andreas Kretschko: 2019 Spring (Grauburgunder / Regent) 2019 Summer (Goldriesling / Müller-Thurgau / Bacchus / Solaris) 2019 Weißburgunder…
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09/05/2020 0

Neu: unsere Grill-Box

Egal, was Sie für Ihren Grill ausgegeben haben: es kommt darauf an, was drauf liegt und was es dazu gibt. Wir haben – gemäß der alten Weisheit, dass die guten Produkte uns finden, weil es ja auf den Geschmack ankommt – keine 08/15-Grillbox zusammengestellt, sondern eine mit Qualität und dem gewissen Etwas. Unsere Grill-Box ist…
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25/04/2020 0

WeinFeinEntdeckerKiste Nr. 2

Wir haben die „WeinFeinEntdeckerkiste No 2“ für euch gepackt! Nicht nur so junges Zeug, sondern auch schon was mit etwas Erfahrung: Im Paket (für 55 ) sind je eine Flasche 2017 Müller-Thurgau | Matyas | Sachsen 2016 Riesling | Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz | VDP 2019 Rosé | Roth | Württemberg 2015 Grauburgunder | Kloster…
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06/04/2020 0

NEU: Der Sonntagsbraten (zum Abholen)

Wir haben eine alte Idee aktiviert und bieten ab sofort einen Sonntagsbraten an (à 20,00 € pro Person, Dessert inklusive). 19. April: Gefüllte Rinderrouladen mit  grünem und weißen Spargel, dazu Rosmarinkartoffeln Birkas Grießbrei mit Rhabarber-Vanille-Grütze Wenn Sie einen passenden Wein dazu haben wollen, empfehlen wir 2019 Gris Blanc / Gérard Bertrand / Languedoc à 11,50 €.…
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27/03/2020 0
WeinFeinEntdeckerKiste

Gegen Durst: die WeinFeinEntdeckerKiste

Der Wein geht Ihnen aus? Uns nicht – wir haben ein Überraschungspaket geschnürt, mit 4 Flaschen Wein, 1 Flasche Sekt, 1 Flasche sortenreiner Obstsaft Wir haben es „WeinFeinEntdeckerKiste No. 1“ (woran man unschwer erkennt, dass da mehr geplant sind!). Am Preis haben wir ein wenig gedreht (nach unten!), um eine glatte Summe hinzukriegen: die WeinFeinEntdeckerKiste…
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25/03/2020 0

Plan C: Essen zum Mitnehmen. Und Feinkost-Taxi

Der C.-Virus beeinflusst das tägliche Leben zusehends – ab sofort ist also das Restaurant bei Gräfe’s Wein&fein entsprechend der Vorschriften und Empfehlungen geschlossen. Ab Dienstag, 24. März, bieten wir Essen zum Mitnehmen an – unsere kleine Wochenkarte mit (jede Woche wechselnden) sechs kleinen Gerichten. Was es gibt, finden Sie jeweils aktualisiert auf unserer Homepage und…
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21/03/2020 0

Täglich Mittagessen und Feinkost-Taxi

Update 21. März: Dieser Beitrag wurde von der Wirklichkeit überholt. Siehe hier! Liebe Gäste, wir wissen nicht, wie sich die Situation in den nächsten Tagen entwickelt, aber gemeinsam werden wir die Situation überstehen! Soweit es uns möglich ist, bleibt ”Gräfe’s Wein & Fein” weiterhin geöffnet. Um Ihnen weiterhin ein verlässlicher Partner zu sein, erweitern wir…
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16/03/2020 0