Autor: UVS

Kochsternstunden-Spezial

Genießen. Und gut. Das ist, in etwa und in der Diktion von Gräfe’s Wein & fein, die Devise beim Menüwettbewerb Kochsternstunden, der seit zwölf Jahren jährlich vor Ostern stattfindet. In diesem Jahr gibt es erstmals ein Kochsternstunden-Spezial, als Zusatzmenüwettbewerb vom 29. Mai bis zum 14. Juni. Die Initiative soll helfen, die Gastronomie nach dem Shutdown…
Weiterlesen


22/05/2020 0

WeinFeinEntdeckerKiste No. 3

Die „WeinFeinEntdeckerkiste No 3“ kombiniert vier Weine des sächsischen Winzers Andreas Kretschko mit je einer Flasche Cidre und einem Saft (beides von van Nahmen) Im Paket (für 69 €) sind je eine Flasche 4 Flaschen sächsischer Wein von Andreas Kretschko: 2019 Spring (Grauburgunder / Regent) 2019 Summer (Goldriesling / Müller-Thurgau / Bacchus / Solaris) 2019 Weißburgunder…
Weiterlesen


09/05/2020 0

Neu: unsere Grill-Box

Egal, was Sie für Ihren Grill ausgegeben haben: es kommt darauf an, was drauf liegt und was es dazu gibt. Wir haben – gemäß der alten Weisheit, dass die guten Produkte uns finden, weil es ja auf den Geschmack ankommt – keine 08/15-Grillbox zusammengestellt, sondern eine mit Qualität und dem gewissen Etwas. Unsere Grill-Box ist…
Weiterlesen


25/04/2020 0

WeinFeinEntdeckerKiste Nr. 2

Wir haben die „WeinFeinEntdeckerkiste No 2“ für euch gepackt! Nicht nur so junges Zeug, sondern auch schon was mit etwas Erfahrung: Im Paket (für 55 ) sind je eine Flasche 2017 Müller-Thurgau | Matyas | Sachsen 2016 Riesling | Dr. Bürklin-Wolf | Pfalz | VDP 2019 Rosé | Roth | Württemberg 2015 Grauburgunder | Kloster…
Weiterlesen


06/04/2020 0

NEU: Der Sonntagsbraten (zum Abholen)

Wir haben eine alte Idee aktiviert und bieten ab sofort einen Sonntagsbraten an (à 20,00 € pro Person, Dessert inklusive). 19. April: Gefüllte Rinderrouladen mit  grünem und weißen Spargel, dazu Rosmarinkartoffeln Birkas Grießbrei mit Rhabarber-Vanille-Grütze Wenn Sie einen passenden Wein dazu haben wollen, empfehlen wir 2019 Gris Blanc / Gérard Bertrand / Languedoc à 11,50 €.…
Weiterlesen


27/03/2020 0
WeinFeinEntdeckerKiste

Gegen Durst: die WeinFeinEntdeckerKiste

Der Wein geht Ihnen aus? Uns nicht – wir haben ein Überraschungspaket geschnürt, mit 4 Flaschen Wein, 1 Flasche Sekt, 1 Flasche sortenreiner Obstsaft Wir haben es „WeinFeinEntdeckerKiste No. 1“ (woran man unschwer erkennt, dass da mehr geplant sind!). Am Preis haben wir ein wenig gedreht (nach unten!), um eine glatte Summe hinzukriegen: die WeinFeinEntdeckerKiste…
Weiterlesen


25/03/2020 0

Plan C: Essen zum Mitnehmen. Und Feinkost-Taxi

Der C.-Virus beeinflusst das tägliche Leben zusehends – ab sofort ist also das Restaurant bei Gräfe’s Wein&fein entsprechend der Vorschriften und Empfehlungen geschlossen. Ab Dienstag, 24. März, bieten wir Essen zum Mitnehmen an – unsere kleine Wochenkarte mit (jede Woche wechselnden) sechs kleinen Gerichten. Was es gibt, finden Sie jeweils aktualisiert auf unserer Homepage und…
Weiterlesen


21/03/2020 0

Täglich Mittagessen und Feinkost-Taxi

Update 21. März: Dieser Beitrag wurde von der Wirklichkeit überholt. Siehe hier! Liebe Gäste, wir wissen nicht, wie sich die Situation in den nächsten Tagen entwickelt, aber gemeinsam werden wir die Situation überstehen! Soweit es uns möglich ist, bleibt ”Gräfe’s Wein & Fein” weiterhin geöffnet. Um Ihnen weiterhin ein verlässlicher Partner zu sein, erweitern wir…
Weiterlesen


16/03/2020 0

Oh my sweet Valentine

Valentine’s Day – 7p.m. at Noel’s Wine Pub Zum Valentinstag – kein normaler Freitag, aber eben ein Freitag – wartet Noel Rees in seinem WinePub bei Gräfe’s Wein & fein um 19 Uhr mit einem speziellen Menü auf. Dazu gibt’s (wenn gewünscht) entweder echt britisches Bier oder Whisky (Verwegene können auch kombinieren). Das gibt’s zu…
Weiterlesen


22/01/2020 0

KSS20: Sächsische Tapas und Wein

  Während der Kochsternstunden vom 7. Februar bis zum 15. März gibt es jeden Freitag einen Abend mit sächsischen Tapas und Wein von kastler friedland. Der Abend findet in unserem Kistenkontor statt – nur 50 Meter vom Laden entfernt. Preis für fünf Weine und die Tapas: 49,50 €. (Begrenzt auf zehn Teilnehmer*innen pro Abend –…
Weiterlesen


15/01/2020 1