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Kein Weinfest – aber Wein von zehn bis zehn

Beliebtester Beziehungsstatus in den Sozialen Medien: es ist kompliziert. Wie manchmal im wirklichen Leben auch. Zum Beispiel das Weinfest in Altkötzschenbroda. Erst verschoben, dann irgendwie zwischen kurzfristig, nicht oder schlecht kommuniziert – egal: wir sind in diesem Jahr, wie schon im vergangenen, da, wo wir uns zu Hause fühlen: in der Hauptstraße 19 in Radebeul-Ost.…
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30/09/2021 0

Spaß in der Bennostraße 9 3/4

Die Tage des offenen Weinguts scheinen sich in diesem Jahr zu einer feucht-fröhlichen Angelegenheit zu entwickeln. Und wer ist Schuld? Der übergriffige Nick. Also das Tief, das so heißt und – wie der Deutsche Wetterdienst zu formulieren beliebt – rückseitig von Norden her wolkenreiche und kühlere Luft nach Deutschland einfließen lässt. Diese bestimmt dann auch…
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26/08/2021 0

Klassiker – aber alles anders

Am 14. August kochen – nach langer Zeit! – wieder einmal Gäste für Gäste. Die drei an der Herdplatte sind Felix Bethge, Uwe Dathan und Claudia Haase – und sie kochen alles mal anders. Will heißen: es gibt Klassiker, aber nicht ganz so, wie man sie kennt. Das sind die fünf Gänge des Abends: Melone…
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23/07/2021 0
Draußen nur Kännchen

Draußen nur Kännchen

…bei uns ab dem 27. Mai 2021. Ab diesem Donnerstag ist DRAUSSEN das neue DRINNEN. Wir haben wie folgt geöffnet: Mo-Fr 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sa 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr Sie können ab sofort reservieren. Genießen Sie ausgewählte Weine & Speisen unserer neuen Bistrokarte. Bitte nicht vergessen: Gute Laune 😊 Vielleicht ein wärmendes…
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26/05/2021 0

Unser Grill-Angebot

Auch wenn kein Grillwetter ist, bietet unser Grill-Angebot größten Gourmet-Genuss – denn im Ernstfall kann man sich das alles auch regensicher in der Küche zu schmackhaften Gerichten zusammenstellen. So geht’s am einfachsten: Artikel aussuchen, gewünschte Menge hinzufügen, Bestellung durchgeben (Tel. 0351/8365540 oder Fax 0351/8365541) oder per E-Mail schicken an bestellung@graefes-weinundfein.de     Zum Ausdrucken/Speichern als…
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19/05/2021 1

Unser Ostermenü 2021

Update 30. März: Die Menüs sind leider ausverkauft! Für die Ostertage haben wir ein Angebot ausgearbeitet, dass Sie sich gerne individuell zusammenstellen können… Zur Wahl stehen drei Vorspeisen (Suppe/Salat von Roter Beete/Lachs), zwei Hauptgänge (Lamm/Kabeljau mit Spargelrisotto) und ein Dessert (Rhabarber-Tiramisu und zweimal was mit Eierlikör) – wie immer: alles einzeln bestellbar, also im Ernstfall…
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22/03/2021 0

Menü zum Frauentag

  Nelken waren auch schön. Aber unser Menü schmeckt besser. Die Frauen vom Wein&fein haben es zum Frauentag kreiert, und weil es so schön ist, bieten wir es auch schon am Freitag/Samstag vorher an. So viel Zeit muss sein! Das Menü Ruccolasalat | Kirschtomaten | Parmesan | Vinaigrette | Foccacia – 7,50 € Gemüsecurry |…
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02/03/2021 0

Lachs & Rösti | Garnelen & Nudeln

Update: wegen der großen Nachfrage auch nach dem Valentinstag erhältlich! Zum Valentinstag (…und danach!) bieten wir zwei besonders schmackhafte Essen zum Abholen. Sie sind fix zu Hause fertig gestellt… Unser Lachs-Set beinhaltet: Norwegisches Lachsfilet, gebeizt mit Orange und Basilikum Teig für Kartoffel-Gemüse-Rösti Mango-Ingwer-Dipp Unser Lachs-Set für zwei Personen kostet 30 €.   Und dann ist…
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05/02/2021 0

Unser Lachs-Set

Wir haben da was für Genießerinnen und Genießer! Alle Zutaten für einen Abend mit gebeiztem Lachsfilet, Rösti und Mango-Ingwer-Dipp. Alle Komponenten sind einzeln vakuumverpackt/im Glas. Die Rösti sind mit wenig Aufwand zu Hause fertigzustellen. TIPP: ein Ei unter die Rösti-Mischung mischen! Unser Lachs-Set für zwei Personen kostet 30 €. Im Set enthalten: Norwegisches Lachsfilet, gebeizt…
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23/01/2021 0

British but Sächsy – Brexit @home

Tradition! Und dann kam 2020… Natürlich können wir in diesem Jahr nicht den großen Spaß gemeinsam haben – aber selbstverständlich bieten wir die Zutaten für unseren alljährlichen Abend mit dem Motto British but Sächsy zum Abholen an! In der Brexit-Edition, nur am 31. Dezember 2020 (abzuholen zwischen 10 und 13 Uhr). Es gibt… Bouillon Gemüse…
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18/12/2020 0