Das Geheimnis unseres Grünkohls nach norddeutscher Art hat Wilhelm Busch einmal verraten (und das, obwohl er nachweislich nie bei Gräfes Wein & fvein war und ihn deswegen gar nicht probieren konnte!): „Wofür sie besonders schwärmt, wenn er wieder aufgewärmt.“ Unser Grünkohl wird gekocht, mit Hafergrütze verfeinert und mehrfach aufgewärmt, bevor er mit Mettendchen serviert wird. Übrigens: wenn Sie zwei Menüs bestellen, gibt‘s sogar ein „Verdauungs-Destillat“ von Schloss Proschwitz dazu (0,04 l)…
| Gilt ab Freitag, 29. Januar 2021 bis Sonntag und danach jede Woche von Donnerstag bis Sonntag. Bitte bis zum Vorabend vorbestellen! | |
| Salat von Grünkohl | Rotkohl | Möhre | Sesam | Ofentomate | Mozzarella | 9,50 € |
| Grünkohl | Mettenden | Kasseler | Hafergrütze | Kartoffeln | 14,50 € |
| Holsteiner Rote Grütze | Vanillesauce | 4,50 € |
| Als 3-Gang-Menü | 27,00 € |
| Als 3-Gang-Menü für 2 Personen incl. 0,04 l "Verdauungs-Destillat" von Schloss Proschwitz | 55,55 € |
Wir informieren Sie gerne über allergene Inhaltsstoffe in unseren Speisen.
