Als wir beim Radebeuler Weinherbst etwas untypisch für ein Weinfest auch die Lagenbox von Martin Tesch mit anboten, war die Nachfrage groß – ob als komplette Verkostung mit Minimalschlückchen oder gleich als ordentlicher Schluck: die sechs Rieslinge des Nahe-Winzers gaben Anlass für spannende Gespräche. Nur folgerichtig gibt es jetzt die Möglichkeit, die Lagenbox auch…
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Am Vorabend des Hoffestes (das findet am 4. Juli statt) lassen zwei Weinkenner die Korken knallen. Am 3. Juli 2020 ab 18 Uhr lautet das Motto „Alles Magnum – oder was?“ Matthias Gräfe (Wein &fein) und Tobias Gennis, Commis Sommelier im Rutz (Berlin), moderieren die Weine. Los geht’s mit einem Abendbrot á la carte ab…
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Eine ganz besondere Chiantiprobe findet am 7. November ab 19 Uhr bei Gräfes Wein & fein statt. Zusammen mit Christian Kroll führt Matthias Gräfe durch den Abend, an dem insgesamt neun Weine verkostet werden (siehe Bild). Das Abendbrot ist unprätentiös – sollen doch die Weine im Mittelpunkt stehen! Nach Brot/Butter/Salz gibt es einen Hauptgang (Rinderschulter…
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