Schlagwort: 2024

Unser Valentins-Menü 2024

. Das diesjährige Valentinstag-Menü ist im Prinzip ein wunderbar klassisches Menü – aber natürlich mit Akzenten, die wir in der Küche (und im Service!) vom Wein&fein gerne setzen. Nach dem Motto: Bewährtes, aber manchmal eben ein bisschen anders. Die Küche sagt: es ist ein Vier-Gang-Menü. Der Service sagt: aber natürlich können Sie das auch in…
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03/02/2024 0

Sieben gereifte Rieslinge aus dem Jahrgang 2015

Gereifte Rieslinge ist etwas für Erwachsene, heißt es. Was man übersetzen könnte mit „nix für Anfänger, aber für Weinwissende„. Oder auch umschreiben mit wer seinen Riesling zu jung trinkt, wird nie erfahren, was in ihm steckt. Als leidenschaftlicher Zurückleger guter Weine hat Matthias Gräfe für den zweiten Weingenussabend im Jahr 2024 am 10. Februar sechs…
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30/01/2024 0

Mittwochswein reloaded

Alles neu macht der Februar. Reimt sich zwar nicht so gut wie im Mai, stimmt aber! Denn zusätzlich zu unseren neuen regulären Öffnungszeiten (Mo jetzt geschlossen, Di–Fr 11–21 Uhr, Sa wie gehabt 10–14 Uhr) haben wir auch den Mittwochswein neu geplant. Er findet nach wie vor am Mittwoch statt (bei dem Namen kein Wunder…), aber…
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30/01/2024 0