Vier mal Vier

Vier Gänge mal vier Weine ist gleich vierundvierzig Euro pro Genussmensch.

Wir kochen dafür regional und saisonal, die Erdbeeren schmecken uns nur im Sommer, die Gans nur im Winter.

Es geht auch fünf mal fünf mit Käse aus unserer Theke.

Für den Weindurst danach gilt: Regalpreis plus siebenfünzig Korkgeld.

Das ganze ist keine ruhige Mathematikstunde, genussvoll erläutert und informativ.

Ab zehn Personen.

Unser Winter-Vier mal Vier 2012

• Kartoffelbällchen & Apfel-Salsa

         Winterliche Blattsalate mit Kartoffelbällchen, Apfel-Salsa &

         Nicolles Zwetschgenvinaigrette

• Birnen-Steckrüben-Suppe

         Rahmsuppe von Findeisens Steckrüben & Sörnewitzer

         Birnen mit Flocken vom Rügener Schinken

• Geschmorte Schweinebäckchen

         Schweinebäckchen in Spätburgunder geschmort, mit

         Karotten-Gnocchi & Wurzelgemüse

• Marmoriertes Mousse  

         Mousse von weißer Schokolade & Mirabellen aus dem

         Birkweiler Kastanienbusch