Gänsemenü – zum Mitnehmen
Vom 11.11. bieten wir unser Gänsemenü zum Mitnehmen an. Außerdem sind Vorbestellungen für Weihnachten möglich!
Der Preis für das Menü beträgt 40 € – Sie können aber die Gänge auch einzeln bestellen (Preise jeweils hinter den jeweiligen Gängen).
Das Menü bzw. die einzelnen Gänge gibt es nur auf Vorbestellung, bitte kontaktieren Sie uns! Die Vorbestellung sollte spätestens am Vortag bis 18 Uhr bei uns sein!
Das Menü
- Schwarzwurzelrahmsuppe | Walnussöl | Geräucherte Gänsebrust (6,50 €)
- Gänseleberterrine | Quittenkompott | Brioche (9,50 €)
- Gänsebrust & Gänsekeule | Preißelbeerrotkraut | Kloß | Soße ( 24,50 €)
- Schokoladen-Mascarpone-Creme | Zwetschgen | Amarettini (6,50 €)
Der Wein
Als passende Weine empfehlen wir (je Flasche 12,50 €):
- 2019 Vinosaurier, Grauburgunder, Villa Wolf, Pfalz (gut zu den Vorspeisen)
- 2018 Spätburgunder „Vinosaurier“, Villa Wolf, Pfalz
- 2018 Passo Doble, Malbec/Corvina, Masi, Argentinien
…oder andere Weine aus unserem großen Angebot – fragen Sie uns einfach!
Bestellungen und Infos über +49 351 – 8 36 55 40 (der beste Weg während unserer Geschäftszeiten) oder über E-Mail bestellung@graefes-weinundfein.de oder per WhatsApp an Matthias Gräfe (+49 173 9146671).
